Печь конвекционная TECNOEKA EVOLUTION EKF 664 UD
6 уровней 600x400 мм. Механическая панель управления.
Пароувлажнение.
Противни в комплект поставки не входят.
Пароувлажнение.
Противни в комплект поставки не входят.
Подробнее
146 125 руб./шт
Нашли дешевле?
-
+
В корзину
Быстрый заказ
Рассчитать доставку
Цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями ст.437 ГК РФ
Купить набор

Печь конвекционная TECNOEKA EVOLUTION EKF 664 UD
146 125 руб. * 1 шт
146 125 руб. * 1 шт
![]() |
Смягчитель воды SILANOS 12л | 6 800 руб. * 1 шт | |
![]() |
Противень алюминиевый TECNOEKA KT9P/A 600х400 мм | 3 034 руб. * 1 шт |
Стоимость набора: | 155 959 руб. |
155 959 руб.
Описание
EKA EVOLUTION — новая линейка конвекционных печей
Итальянская компания TECNOEKA выпустила линейку конвекционных печей с говорящим названием
EKA EVOLUTION. Это стало важным шагом для производителя и поклонников продукции TECNOEKA, среди которых ведущие рестораны, пиццерии и пекарни Европы и Запада. EKA EVOLUTION объединяет конвекционные печи с обновленным дизайном и функционалом — стильные, производительные, удобные.
Преимущества EKA EVOLUTION
Усовершенствованный дизайн
Новая конструкция камеры и двери
Нержавеющая сталь марки AISI 304
Улучшенная панель управления
Абсолютная теплоизоляция
Защита электрических компонентов за счет принудительного охлаждения
Особенности
Механическая панель управления
Внешнее стекло двери с функцией охлаждения
Двойное термостойкое стекло
Подсветка рабочей камеры
Описание
Конвекционная печь TECNOEKA EVOLUTION EKF 664 UD выпущена на заводе TECNOEKA, Италия. На протяжении нескольких десятилетий компания TECNOEKA остается лидером на рынке оборудования для пиццерий и пекарен. Бренд ЕКА — это гарантия идеальной выпечки. Так, как работает с тестом эта техника, не работает ни одна другая. В каждой детали, в каждой функции заложено бережное отношение к продукту.
Конвекционная печь TECNOEKA EVOLUTION EKF 664 UD предназначена для выпечки хлебобулочных изделий разной степени сложности. Это классические багеты и батоны, пицца и фокачча, круассаны и бейглы. Печи EKF 664 UD подходит для производства мелкоштучной мучной продукции, пирогов, пирожков, сдобных булочек. За счет широкого диапазона температур печь работает с замороженным тестом и тестом после расстойки, готовит полуфабрикаты, разогревает блюда.
В новой печи TECNOEKA EVOLUTION EKF 664 UD сделано все, чтобы сохранить функционал и презентабельный внешний вид надолго. Рабочая камера очищается буквально за пару минут, теперь в ней нет труднодоступных мест, где бы скапливался жир и прочие загрязнения. Специальная конструкция двери гарантирует моментальную очистку с применением даже самых простых чистящих средств.
Контролировать приготовление можно визуально, для этого не нужен прямой доступ в камеру с нарушением температурного режима. Подсветка дает хороший обзор, изделия просматриваются на каждом уровне.
Итальянская компания TECNOEKA выпустила линейку конвекционных печей с говорящим названием
EKA EVOLUTION. Это стало важным шагом для производителя и поклонников продукции TECNOEKA, среди которых ведущие рестораны, пиццерии и пекарни Европы и Запада. EKA EVOLUTION объединяет конвекционные печи с обновленным дизайном и функционалом — стильные, производительные, удобные.
Преимущества EKA EVOLUTION
Усовершенствованный дизайн
Новая конструкция камеры и двери
Нержавеющая сталь марки AISI 304
Улучшенная панель управления
Абсолютная теплоизоляция
Защита электрических компонентов за счет принудительного охлаждения
Особенности
Механическая панель управления
Внешнее стекло двери с функцией охлаждения
Двойное термостойкое стекло
Подсветка рабочей камеры
Описание
Конвекционная печь TECNOEKA EVOLUTION EKF 664 UD выпущена на заводе TECNOEKA, Италия. На протяжении нескольких десятилетий компания TECNOEKA остается лидером на рынке оборудования для пиццерий и пекарен. Бренд ЕКА — это гарантия идеальной выпечки. Так, как работает с тестом эта техника, не работает ни одна другая. В каждой детали, в каждой функции заложено бережное отношение к продукту.
Конвекционная печь TECNOEKA EVOLUTION EKF 664 UD предназначена для выпечки хлебобулочных изделий разной степени сложности. Это классические багеты и батоны, пицца и фокачча, круассаны и бейглы. Печи EKF 664 UD подходит для производства мелкоштучной мучной продукции, пирогов, пирожков, сдобных булочек. За счет широкого диапазона температур печь работает с замороженным тестом и тестом после расстойки, готовит полуфабрикаты, разогревает блюда.
В новой печи TECNOEKA EVOLUTION EKF 664 UD сделано все, чтобы сохранить функционал и презентабельный внешний вид надолго. Рабочая камера очищается буквально за пару минут, теперь в ней нет труднодоступных мест, где бы скапливался жир и прочие загрязнения. Специальная конструкция двери гарантирует моментальную очистку с применением даже самых простых чистящих средств.
Контролировать приготовление можно визуально, для этого не нужен прямой доступ в камеру с нарушением температурного режима. Подсветка дает хороший обзор, изделия просматриваются на каждом уровне.
Характеристики
Уровни
|
6 |
Тип парообразования
|
Инжектор |
Тип управления
|
Механическое |
Расстояние между уровнями
|
80 мм |
Подключение к водопроводу
|
Да |
Размер противня
|
600х400 мм |
Температурный режим
|
100 °C...275 °C |
Габаритные размеры
|
935х930х825 мм |
Мощность
|
8,4 кВт |
Напряжение
|
380 В |
Вес (без упаковки)
|
96,4 кг |
Производитель
|
Италия |
Пароувлажнение
|
Да |
Артикул производителя
|
C6460 |
Задать вопрос
Отзывы
Задать вопрос
ЗАКАЗАТЬ МОНТАЖ
Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым